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人參粥

2018/2/5 20:34:43  作者:暫無

【原料】白米50-100克,人參10克。
【制作工藝】將人參切成小塊,用清水浸泡40分鐘,放入沙鍋(或鋁鍋)內,
先用武火煮開,后改用文火熬約兩小時,再將米洗凈放入參湯中煮成粥。
【服法】早晚各食1次,常服有效。
【功效】補中益氣健脾。
【應用】因脾胃氣虛、運化失職所致的飲食不香,腹部虛脹,大便溏軟,稍食寒涼則脘腹不適,甚至泄瀉者。
【注意事項】忌鐵器;服粥期間忌食蘿卜和茶。
<豬骨湯>
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